Evento na Orla dos Cavaleiros transforma ingredientes, memórias e saberes locais em experiências que contam histórias de Macaé.
A 15ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Macaé chega ao último dia neste domingo (13), na Orla dos Cavaleiros. Com o tema “Terroir”, o evento coloca a cozinha de território no centro da programação e valoriza sabores associados à identidade do município.
Desde a abertura, na quarta-feira (9), 23 estabelecimentos da cidade apresentam entradas, pratos principais e sobremesas com preços a partir de R$ 25. A organização estima receber cerca de sete mil pessoas por dia.
Cozinha Show aproxima público e profissionais
Mais de 20 profissionais participam da programação, entre chefs, pesquisadores, baristas, sommeliers e especialistas em confeitaria e mixologia. No espaço Cozinha Show, aulas práticas, oficinas e degustações são oferecidas gratuitamente, com 80 vagas por atividade e acesso por ordem de chegada.
Inclusão e empreendedorismo
Além da gastronomia, o festival reúne iniciativas de acessibilidade, tecnologia e bem-estar. Entre elas estão um espaço de regulação sensorial, acesso ao Wi-Fi Macaé e ações interativas para ampliar a participação do público.
Outra novidade é o Boulevard, área dedicada a produtores e empreendedores locais. Segundo a organização, a edição contribui para a geração de mais de 500 empregos temporários. A programação deste domingo funciona das 13h às 21h.
Fonte: Prefeitura de Macaé. Foto: Ana Chaffin.
